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Gastronomía - Hotel Corregidor

GASTRONOMÍA

Hablar de gastronomía en nuestra ciudad, es hablar de una de sus más sobresalientes cualidades y por lo que se la conoce en todad España. “El famosísimo Cochinillo Asado”, el no menos famoso “Asado de Cordero lechal ” o “Lechazo”, “Los judiones de la granja”, tan espectaculares como asombrosos por su tamaño, “la sopa Castellana”, “la Caldereta de Cordero”, los dulces como el “Ponche Segoviano”, o las “Yemas de Segovia”, son platos que hacen de nuestra ciudad y provincia un culto al buen comer y buen beber.